種子を長期にわたり保存する場合はなるべく種子の体力を温存できるよう対策を行います。

一般的には種子を低温（10～15度程度）、低湿度、遮光状態で保存します。乾燥させ含水率を下げることで呼吸を抑え体力を温存します。

具体的には以下のような方法があります。


アルミジップロック


アルミタッパー


除湿剤・シリカゲル

冷蔵庫保存
フタのできるアルミトレイなどに乾燥剤とともに封入して冷蔵庫にいれます。温度が下がりすぎないよう注意して下さい。

ワインセラー
冷蔵庫よりも温度調節がしやすくおすすめです。ただし加温機能がないものがほとんどですので寒冷地では冷蔵庫同様に冷えすぎないよう注意してください。