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★モリンガ ステノペタラ(Moringa stenopetala)の特徴：
- ケニアとエチオピア原産
- 乾燥に強い
- 瓶のような形をした茎や長くねじれた種子のさや、キャベツに似た食用の葉を持つ木で、キャベツの木という別名があります。
- エチオピアの野生では絶滅しましたが、今でも作物として栽培されています。
- 葉、さや、花は食用で栄養価が高く、種子には芳香油が含まれており、料理や化粧品に使用されます。他にも、浄水や民間療法など、様々な用途に長い間使用されてきました。
- 生育と生産に最適な温度は15～33度です。
★播種について
- 種子の殻を剥きます。剥きすぎると黄色い実が出てきますが、そこまで剥く必要はありません。
- 水はけの良い土を準備します。
- ポットに湿らせた土を詰めます。
- 種子を深さ1～2cmの場所に埋めます。
- ポットを日陰に置きます。
- 発芽まで土を乾燥させないよう注意してください。
- 通常約1週間で発芽します。
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