発芽を促すため種皮を削る必要があります。
★ハス ヌキフェラ(Nelumbo nucifera)の特徴:
- 原産地:インド
- 成長した株の特徴:美しい花を咲かせるこの植物は、タネや葉を食用にでき、根茎は「蓮根」として親しまれている身近な野菜です。また、仏教のシンボル的存在でもあり、食生活だけでなく人々の心情にも深く関わっています。スイレンと混同されがちですが、植物学的には全く異なる種です。
- 和名:蓮(ハス)
★播種について:
- 種の準備: ハスの種は非常に硬い殻に覆われているため、発芽を促すために殻に傷をつけます。ニッパーやヤスリを使って、種のとがっていない方を削り、薄皮が見える程度にします。
- 水に浸す: 傷をつけた種を水に浸します。冬以外の季節であれば、加温せずに水につけておくだけで発芽させることができます。
- 発芽環境: 種を水に浸してから3日ほどで緑色の芽が出始めます。温度が15℃を下回ると成長が止まるため、暖かい場所に置きます。
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