発芽を促すため種皮を削る必要があります。
★ハス ヌキフェラ(Nelumbo nucifera)の特徴:
- 原産地:インド
- 成長した株の特徴:美しい花を咲かせるこの植物は、タネや葉を食用にでき、根茎は「蓮根」として親しまれている身近な野菜です。また、仏教のシンボル的存在でもあり、食生活だけでなく人々の心情にも深く関わっています。スイレンと混同されがちですが、植物学的には全く異なる種です。
- 和名:蓮(ハス)
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