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★アカシア セネガル（Acacia senegal）の特徴:
- 原産地：サハラ以南のアフリカ、オマーン、パキスタン、西インド沿岸地域
- 成長した株の特徴：アカシア セネガルは、小型でトゲのある落葉樹で、成長すると高さ約5〜12メートル、幹の直径は最大30cmに達します。樹冠は広がり、葉は細長く、羽状に分かれているのが特徴です。黄色い花は香り高く、蜜が豊富に含まれています。また、樹皮に傷をつけると、そこから分泌物が採取でき、これが食品添加物の原料として使用されることがあります。
- 別称：セネガリア セネガル(Senegalia senegal)、ガム アカシア(gum acacia)、ガム アラビック ツリー(gum arabic tree)、スーダン ガム(Sudan gum)、スーダンガム アラビック(Sudan gum arabic)
★アカシアの特徴:
マメ科アカシア属の植物は、多種多様で約600種も存在し、そのほとんどがオーストラリアを中心に熱帯や亜熱帯の南半球地域に分布しています。日本へは明治初期に渡来し、ギンヨウアカシアやフサアカシア（別名ミモザ）が、美しい枝ぶりで知られる庭木や切り枝として親しまれています。また、自然農法の提唱者として知られる福岡正信氏が、緑肥としてアカシアを活用していたことでも名高いです。観賞用途だけでなく、農業分野や接着剤の原料としても重宝され、その使い道は多岐にわたります。
★アカシア播種について:
- 種子を一晩水に浸します。
- ポットに赤玉土を入れ、湿らせます。
- 種子を1〜2cmの深さに埋めてください。
- ポットを日陰に置きます。
- 通常3〜4週間で発芽します。
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